Diagram Sankey é uma ferramenta de grande relevância em projetos onde o mapeamento do fluxo de energia é importante. Tem vasta aplicação em projetos de eficiência energética, permitindo que os profissionais, de forma rápida e clara, entendam melhor os processos e identifiquem os pontos de oportunidade para redução de custos.
Consiste em uma representação visual de um fluxo. Para realizar esta representação, o digrama possui um sentido de leitura para gerar senso de interpretação, permitindo a fácil compreensão. O fluxo envolve a transferência de uma etapa inicial para as próximas etapas, que serão representadas por setas e ramificações, a fim de definir a quantidade de massa ou energia que existe naquele determinado ponto.